TIN MỚI NHẬN
Tìm kiếm

Tổng biên tập
CHU THỊ THU HẰNG

Tel: 024.22415051 
Fax: 024.38229302
Mail: vanhoadientu@gmail.com
Đặt làm trang chủ
Âm nhạc
Đêm nhạc “Phượng hồng mãi đỏ”
Điện ảnh - Truyền hình
Liên hoan Phim Việt Nam lần thứ XX: Tươi mới nhưng không xa lạ
Sân khấu
Tìm "vàng" trong cuộc thi tài năng trẻ đâu có dễ!
Văn học
Sách Văn nhân Bình Định - một góc nhìn vi phạm bản quyền?
Sách mới
Chữa bệnh bằng Đông y qua những vần thơ
Thời trang - Làm đẹp
Siêu mẫu Thanh Hằng đóng cảnh nóng trong Mẹ chồng
Di sản
Cùng tôn vinh Ngày Di sản văn hóa Việt Nam
Mỹ thuật - Nhiếp ảnh
100 năm cung An Định
Trang chủ > Âm nhạc > Món ngon Hà thành vào Xẩm

Món ngon Hà thành vào Xẩm (31/03/2017)

MV Tứ vị Hà thành
VH- Phở, bún chả, bún đậu và bánh tôm - bốn món ngon nổi tiếng đất Hà thành đã trở thành các nàng thơ trong MV Tứ vị Hà thành vừa được nhóm xẩm Hà thành ra mắt hôm qua (30.3).

Sau MV Bốn mùa hoa Hà Nội ra mắt từ năm 2016, Hà Nội tiếp tục trở thành nguồn cảm hứng sáng tạo cho các nghệ sĩ của nhóm xẩm Hà thành. Lần này đến lượt các món ăn dân dã làm thơm nức phố phường như bún chả, bún đậu, bánh tôm và phở. Gần gũi, dân dã mà lại thi vị bất ngờ là điểm độc đáo của ca từ Tứ vị Hà thành, tạo cho tác phẩm nét dí dỏm đặc trưng của nghệ thuật Xẩm. Nhạc sĩ Nguyễn Quang Long, tác giả của Tứ vị Hà thành đã khéo léo trong cách biến tấu, lồng ghép các điệu xẩm. Lấy xẩm phồn huê làm chất liệu chủ đạo, lồng ghép thêm xẩm tàu điện và xẩm chợ để tạo ra một Tứ vị Hà thành phong phú về mặt âm nhạc và biểu cảm.

Chia sẻ về ý tưởng hình thành nên Tứ vị Hà thành, nhạc sĩ Nguyễn Quang Long cho biết: “Với người Hà Nội, món ăn không đơn thuần chỉ là món ăn, mà phần nào đó còn mang ý nghĩa triết lý, các món ăn được sáng tạo ra phù hợp với khẩu vị cũng như nếp sống, cách nghĩ của người Hà Nội nói riêng, người dân Việt nói chung. Ví dụ như món phở là “Mặn ngọt lẫn với chua cay/ Đủ cung cảm xúc dễ say lòng người”. Nó vừa là vị giác của món ăn, đồng thời cũng là lẽ sống, trong cuộc đời mỗi chúng ta đều phải trải qua đủ các cung bậc ấy. Cách ăn phở của người Hà Nội cũng có nét riêng, chẳng hạn, vị chua của chanh sẽ cho bát phở gà thêm phần hấp dẫn, trong khi ở phở bò thì vị chua của dấm ngâm tỏi ớt…”. Có lẽ đó là lí do mà lần lượt các món ăn hiện lên trong bài xẩm vừa hư vừa thực, thi vị lại dân dã, gần gũi. Nếu như phở được ví như một triết lý về ẩm thực thì bún chả gần gũi, cũng không kém phần hấp dẫn: “Thịt nướng với chút mắm pha/ Thêm tỏi thêm ớt thế là thơm ngon/ Bún rối kèm đĩa rau thơm/ Than hoa hương khói khách thơ hít hà”. Món bánh tôm hiện lên đầy thi vị khi được hình tượng hóa: “Bồng bềnh như mặt trăng tròn/ Giữa thì vàng xộm lưng cong gợi hình” thì bún đậu thật dân dã: “Bún đậu phải có mắm tôm/ Phải thêm húng láng, tía tô kinh giới vào” để rồi như hối thúc: “Mỹ nhân đến các anh hào/ Mau mau ra phố bước vào quán đông”. Tác giả Tứ vị Hà thành còn không quên nhắc đến Tổng thống Obama khi viết về món bún chả nức tiếng.

Phần hình ảnh cho MV Tứ vị Hà thành cũng có những nét độc đáo riêng. Đạo diễn Vũ Lâm chia sẻ: “Tôi khá căng thẳng khi tìm ý tưởng cho MV này. Phải làm sao cho phần hình ảnh của MV toát lên được nét đẹp của ẩm thực Hà thành nhưng vẫn phải là một music video chứ không biến thành một phóng sự về các món ăn”. Cuối cùng, phần hình ảnh của MV được lồng ghép giữa hình ảnh các món ăn với những cảnh đẹp của Hà Nội và các nét bút thư pháp được thực hiện bởi họa sĩ Tăng Quyền, cũng là nam diễn viên chính của MV. Diễn xuất của Tăng Quyền khá ăn ý với diễn viên Việt kiều Sonya Sương Đặng tạo nên cho MV nét đẹp nhẹ nhàng, tao nhã của văn hóa Hà thành. Đặc biệt, MV còn có sự xuất hiện của nhạc sĩ Giáng Son. Đây là lần đầu tiên tác giả của Giấc mơ trưa hát xẩm, ít nhiều cũng tạo nên một sức hút riêng cho Tứ vị Hà thành.

Thúy Hằng


 TIN LIÊN QUAN:
CÁC TIN KHÁC:
  • Mỗi bài hát/đầu máy tại các điểm karaoke sắp chịu mức phí 2.000 đồng
  • Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện: Học viện Âm nhạc Quốc gia phải trở thành trung tâm đào tạo, nghiên cứu và biểu diễn hàng đầu quốc gia trong lĩnh vực âm nhạc
  • Giải thưởng âm nhạc cống hiến 2017 công bố danh sách đề cử: Nhiều nhân tố đáng giá bị bỏ qua
  • Festival Đờn ca tài tử quốc gia lần II-2017
  • Con đường âm nhạc TP.HCM: Chờ đợi không gian văn hóa nghệ thuật mới
  • Chương trình hòa nhạc “Nghe kiểu khác”
  • Nhạc sĩ Phạm Tuyên: Đừng bắt thiếu nhi làm diễn viên cho người lớn vui
  • Hòa nhạc “Tổ quốc yêu thương” giữa Thủ đô nước Pháp
  • Thanh Tuyền tái ngộ khán giả TP.HCM
  • Lễ hội âm nhạc quốc tế Gió mùa 2016: Không chỉ là những giấc mơ âm nhạc
  • Tuyên chiến với ca từ nhảm nhí, phản cảm
    Quà tháng Năm dâng Người: “Cảm ơn chương trình đã mang đến cho chúng tôi những cảm xúc thật đẹp”
    Kỷ niệm 127 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19.5.1890 - 19.5.2017): Hát về Bác, cảm xúc luôn đong đầy
    Xung quanh 5 bài hát bị thu hồi giấy phép, Cục trưởng Cục NTBD: Chỉ thu hồi những bài hát cấp phép trước đó do vi phạm, không "cấm" hoặc "cấm phổ biến vĩnh viễn"
    Mỗi bài hát/đầu máy tại các điểm karaoke sắp chịu mức phí 2.000 đồng
    Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện: Học viện Âm nhạc Quốc gia phải trở thành trung tâm đào tạo, nghiên cứu và biểu diễn hàng đầu quốc gia trong lĩnh vực âm nhạc
    Festival Đờn ca tài tử quốc gia lần II-2017
    Chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Ngày hội non sông
    Bế mạc cuộc thi Piano quốc tế Hà Nội: Việt Nam đại thắng ở bảng B
    Tại sao VCPMC lại quay lưng với ý nguyện của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn?

    CHUYÊN ĐỀ
    Tuyên chiến với ca từ nhảm nhí, phản cảm
    Kỷ niệm 127 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19.5.1890 - 19.5.2017): Hát về Bác, cảm xúc luôn đong đầy
    Xung quanh 5 bài hát bị thu hồi giấy phép, Cục trưởng Cục NTBD: Chỉ thu hồi những bài hát cấp phép trước đó do vi phạm, không "cấm" hoặc "cấm phổ biến vĩnh viễn"
    Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện: Học viện Âm nhạc Quốc gia phải trở thành trung tâm đào tạo, nghiên cứu và biểu diễn hàng đầu quốc gia trong lĩnh vực âm nhạc
    Festival Đờn ca tài tử quốc gia lần II-2017
    Con đường âm nhạc TP.HCM: Chờ đợi không gian văn hóa nghệ thuật mới
    Gắn mác 18 + cho MV: Lại chiêu trò phản cảm
    Khi lòng tự trọng bị... đánh đổi
    Chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Ngày hội non sông
    Đừng để kéo dài “mì ăn liền” trong âm nhạc !
    Bình chọn | Xem Kết Quả
    free counters
    Từ ngày 31/08/2011
     Trang chủ | Weblinks | Giới thiệu | Góp ý | Liên hệ quảng cáo
    © Văn hóa Online
    Cơ quan chủ quản: Báo Văn Hóa - Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch
    Giấy phép Báo điện tử số 422/GP-BTTTT cấp ngày 19-08-2016
    Tòa soạn: 124 Nguyễn Du; Điện thoại: 024.38220036; Email: baovanhoa@fpt.vn
    ® 2006 Bản quyền thuộc về Báo Văn Hóa. Ghi rõ nguồn "Báo Văn Hóa" khi phát hành lại thông tin từ website này.