Menu
  1. Chính trị
  2. Văn hóa
  3. Giải trí
  4. Du lịch
  5. Thể thao
  6. Gia đình
  7. Kinh tế
  8. Ẩm thực
  9. Đời sống
  10. Nhịp sống số
  11. Pháp luật
  12. Thế giới
  13. Tư vấn
  14. Media

Văn hóa

28 Tháng Giêng 2022

Rau câu dừa khoai lang tím

Thứ Bảy 30/10/2021 | 15:49 GMT+7

VHO- Rau câu dừa khoai lang tím đẹp mắt, thơm ngậy là món tráng miệng hấp dẫn và rất dễ làm. Chỉ cần dành chút thời gian thực hiện theo công thức dưới đây, bạn đã có ngay món rau câu dừa khoai lang tím hấp dẫn.


NGUYÊN LIỆU

1 gói rau câu dừa 

3 quả dừa tươi để lấy nước (khoảng 1 lít nước)

50 ml nước cốt dừa (hoặc cốt dừa đóng hộp sẵn)

2 – 3 củ khoai lang tím

50 gram đường cát

CÁCH LÀM

Bước 1: Khoai lang tím gọt vỏ, hấp hoặc luộc chín sau đó xay nhuyễn với nước cốt dừa rồi lọc qua rây cho mịn. 

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho nước dừa tươi vào nồi cùng 50 gram đường cát. Khi nước bắt đầu sôi thì từ từ đổ bột rau câu vào và khuấy đều tay để thạch tan đều trong nước mà không bị vón cục và đun sôi khoảng 5 phút.

Bước 3: Cho hỗn hợp khoai lang nước cốt dừa đã rây mịn vào nồi nước rau câu, khuấy đều trên lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Bước 4: Đổ lớp rau câu vào khuôn tùy thích là xong.

 HIỆP HỘI VĂN HÓA ẨM THỰC VN

Print

Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký đăng nhận xét.

Thời tiết

21oC

Độ ẩm: 94%

Tốc độ gió: 17 km/hkm/h

Cập nhật lúc 01:00:00
ngày 2022-01-28

Danh mục theo ngày

«Tháng Giêng 2022»
T2T3T4T5T6T7CN
27
28
29
30
31