Menu
  1. Chính trị
  2. Văn hóa
  3. Nghệ thuật
  4. Giải trí
  5. Du lịch
  6. Thể thao
  7. Gia đình
  8. Kinh tế
  9. Ẩm thực
  10. Đời sống
  11. Nhịp sống số
  12. Pháp luật
  13. Thế giới

Chính trị

04 Tháng Mười Hai 2023

Trao chứng nhận 3 món ẩm thực tiêu biểu của tỉnh Quảng Nam

Thứ Tư 13/09/2023 | 10:36 GMT+7

VHO- Trong dịp ra mắt BCH Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Quảng Nam, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam đã trao giấy chứng nhận món ăn tiêu biểu Việt Nam cho 3 món ăn của Quảng Nam.

Trao chứng nhận 3 món ẩm thực tiêu biểu của Quảng Nam

Tối ngày 12.9, tại Khu du lịch hồ Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam, đã diễn ra lễ ra mắt Ban chấp hành Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Quảng Nam.  Dịp này, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) cũng đã trao chứng nhận 3 món ẩm thực của Quảng Nam là Mỳ Quảng, Cao lầu, Bánh tráng đập (mắm nêm) trong danh sách 121 món ăn tiêu biểu của Việt Nam. 
VCCA được thành lập với sứ mệnh giữ gìn, phát huy và tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, hướng đến bảo tồn di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam và phát triển thành tài sản quốc gia, qua đó góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam ra thế giới. 

Mỳ Quảng, một trong 3 món ẩm thực tiêu biểu Quảng Nam được công nhận món ăn tiêu biểu của Việt Nam

Để hiện thực hóa mục tiêu trên, VCCA triển khai đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024”, gồm ba dự án thành phần: Tổng tập 1000 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam; Bản đồ ẩm thực Việt Nam; Bảo tàng văn hoá ẩm thực Việt Nam (ảo) với ba tiêu chí  bảo tồn giá trị văn hóa ẩm thực; đề cao khoa học dinh dưỡng và phát triển kinh tế ẩm thực.
Đã có 421 đề cử món ẩm thực được gửi đến từ 60/63 tỉnh thành trên khắp cả nước và trong giai đoạn năm 2022, VCCA đã vinh danh 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, trong đó có 3 món ẩm thực của Quảng Nam là Mỳ Quảng; Cao lầu; Bánh tráng đập (mắm nêm).

Dịp này, đại diện  VCCA cũng thông tin thêm về kế hoạch thực hiện năm 2023, Đề án “ Xây dựng và phát triển văn hoá ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024”.

KHÁNH CHI

Print

Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký đăng nhận xét.

Danh mục bài viết

«Tháng Mười Hai 2023»
T2T3T4T5T6T7CN
27
28
29
30
1
2
3
4
5678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
1234567

© BÁO VĂN HÓA ĐIỆN TỬ
Cơ quan chủ quản: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
Giấy phép Báo điện tử số: 422/GP-BTTTT cấp ngày 19.8.2016
Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa. Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo điện tử Văn hóa tại địa chỉ www.baovanhoa.vn phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo điện tử Văn hóa.
Liện hệ quảng cáo: 024.22415051

Tổng Biên tập:NGUYỄN ANH VŨ

Phó tổng Biên tập: PHAN THANH NAM

Phó tổng Biên tập: NGUYỄN VĂN MƯỜI

Tòa soạn: 124 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 024.38220036 - FAX: 024.38229302
Email: baovanhoa@fpt.vn

Close 2023 Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa
Back To Top