Cối xay ngũ cốc cổ ở Pháp

Cối xay ngũ cốc cổ ở Pháp

VHO- Cối xay ở Pháp thường có hai loại: cối xay gió và cối xay nước. Trước đây, con người  dùng sức gió và nước để xay ngũ cốc thay thế sức lao động. Ngày nay kỹ thuật hiện đại đã thay thế các loại cối xay kiểu này. Tuy nhiên, cối xay gió và cối xay nước không biến mất khỏi đời sống, cũng như nó vẫn tồn tại vĩnh cửu trong những tác phẩm văn học cổ điển bất hủ. Nhiều nơi ở nước Pháp và trên thế giới, cối xay nước và cối xay gió được bảo tồn với tính chất là giá trị văn hoá. Nhưng cũng có không ít nơi, cối xay gió còn bị bỏ hoang.